Rezyumeingizni yaxshilashga yordam berish uchun shartlarni bilib oling
Ish beruvchilar mehmondo'stlik sanoatida ishga joylashish uchun nomzodlarni qidirayotgan mahorat ro'yxati. Ushbu ro'yxatdan foydalanmoqchi bo'lgan narsalarni aniqlash uchun va sizning ariza materiallaringiz va intervyu intervyularingizda ishtirok etishingiz kerak.
Ushbu ro'yxat alohida emas.
Ayrim korxonalar qo'shimcha malakalarni qidirishi mumkin, shuning uchun ish tavsiflarini diqqat bilan o'qish kerak. Bundan tashqari, ko'plab mehmonxona mehmonxonalar xodimlari kabi mehmondo'st sanoatining o'ziga xos bo'lmagan pozitsiyalari uchun ishlaydi.
Mehmonxona sanoatining ko'nikmalari
Mehmonxona operatsiyalari
Mehmonxona turiga qarab mehmonxonada front-desk xodimlari, uy xodimlar, restoran xodimlari, menejerlar va ba'zan porters, tadbirlarni rejalashtiruvchilar va konsierj xizmatidan foydalaniladi. Ushbu lavozimlarning ko'pchiligi mijozlarga xizmat ko'rsatishning mukammal mahoratini, tafsilotlarga e'tibor berishini, jamoaviy ishni va shaxsiy shaxsiy faoliyatni talab qiladi. Ijodiy muammolarni hal qilish (sayohatchilar ba'zida kutilmagan muammolarga duch kelganligi uchun) va mahalliy resurslar va diqqatga sazovor joylar haqida to'liq ma'lumot olish muhimdir.
Oziq-ovqat xizmati
Oziq-ovqat xizmati yuqori sifatli restoranda fast-fuddan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga qadar barcha xizmatlarni o'z ichiga oladi.
Bu ishlarning barchasi mukammal mijozlarga xizmat ko'rsatish qobiliyatiga muhtoj bo'lib, tafsilotlarga diqqat bilan qarash (kichik detalni unutib qo'yish, iste'molchilarning oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi yoki hayotga xavf soluvchi allergiya keltirib chiqarishi mumkin) va restoranning joriy takliflari haqida batafsil ma'lumot. Ish tezkorlik bilan va yaxshi xotira juda muhim.
- Fast tamaddi qilishga Worker Skills
- Oziq-ovqat dasturlari ko'nikmalar ro'yxati
- Ofitsiant / garsonchilik ko'nikmalari
- Restoran va oziq-ovqat xizmatlari ko'nikmalari
Oziq-ovqat va ichimliklar tayyorlash
Oziq-ovqat va ichimlik tayyorlovi mijozlarga xizmat ko'rsatishni o'z ichiga olishi mumkin (masalan, barda tenderlar yoki kofe baristaslar uchun) yoki bu ishlar butunlay sahnalarning ortida bo'lishi mumkin (masalan, layn oshpazlar). Savdo vositalarini, masalan, espresso mashinalari va oshxona asbob-uskunalari yordamida aniq mahorat bilan bir qatorda, ko'proq umumiy qobiliyat talab qilinadi. Bular yana takroriy tafsilotlarga, shuningdek, xavfsizlikka bo'lgan sadoqatni, jamoaning bir qismi sifatida ishlash qobiliyatini va yuqori bosimli muhitda tez va xotirjam ishlash qobiliyatini o'z ichiga oladi.
Xizmat va tozalash
Kimdir restoranlarni, mehmonxonalarni va klublarni toza va sanitariya sharoitida saqlab turishi kerak. Boshqa ishlar, jumladan, jihozlarni ta'mirlash, yoritgichlarni almashtirish va vannaning tirqishli eshiklariga singan qulflarni almashtirishni o'z ichiga oladi. Qo'llab-quvvatlash va parvarishlash ko'nikmalari guruhlari o'rtasida jiddiy qarama-qarshilik mavjud va ayrim lavozimlar ikkala rolni ham birlashtirishi mumkin. Ushbu ko'nikmalarni tozalash kimyoviy vositalaridan asosiy elektr ta'minotiga va duradgorlarga xavfsiz va to'g'ri foydalanishdan iboratdir.
Jamoaviy ish ko'pincha juda muhim, chunki kuchli ish axloqi.
Boshqarish
Mehmonxonalarni boshqarish, sohaga xos bo'lgan va har qanday boshqaruv kontekstida muhim bo'lgan ba'zi narsalarni talab qiladi. Bunday mavqega ariza berishda siz jamoa ishini, etakchilikni, byudjet tuzishni, strategik fikrlashni, mijozlarga xizmat ko'rsatishni va o'zingizning biznesingizni yaxshiroq tushunishni, ya'ni restoran menejeri uchun oziq-ovqat va sharob haqida ongli ravishda gapirishni anglatadigan bo'lsin. Sizning mehmondorchilik mavsumi sizning mehmonxonangiz uchun va nima uchun tushunish.
- Mehmonxona va Resort boshqaruvi ko'nikmalari
- Etakchi ko'nikmalar ro'yxati
- Menejerlar uchun yengil ko'nikmalar
Shaxsiy ko'nikmalar
Sizning shaxsiy xususiyatlaringiz ham yumshoq mahoratga ega . Sizning texnik mahoratingiz va guvohnomangiz rezyumeingizni sezdirib, intervyu uchun eshikni ochadi, ammo bu sizning yumshoq ko'nikmalaringiz bo'lib, suhbatdoshni ish uchun to'g'ri inson ekanligingizni ishontiradi.
Ular "yumshoq" deb nomlanadi, chunki ular aniq belgilash va baholash qiyin, lekin ular juda muhim. Bunga boshqa xodimlar bilan birgalikda ishlashga va ish yukingizni mas'uliyatli tarzda boshqarishga va o'zgaruvchan vaziyatlarga moslashishga imkon beradigan ijtimoiy ko'nikmalar kiradi.
- Shaxsiy shaxslar ko'nikmalar ro'yxati
- Etakchilik ko'nikmalar ro'yxati
- Eng yaxshi 10 ta etakchilik ko'nikmalari
- Tashkiliy ko'nikmalar ro'yxati
- Yumshoq ko'nikmalar ro'yxati
- Top 7 Soft Skills
- Jamoa ko'nikmalarining ro'yxati
- Vaqtni boshqarish ko'nikmalari
Ko'proq ko'nikmalar ro'yxati: Ishga yaroqli bo'lgan ko'nikmalar Rezyume uchun ko'nikmalar ro'yxati