Oziq-ovqat dasturining ko'nikmalar ro'yxati va namunalari

Oziq-ovqat serverlari bo'lish oson ish emas. Ba'zida ba'zan oziq-ovqat mahsulotlarining katta tovoqlar ko'tarib, stoldan stolga shoshilib turish, uzoq vaqt smenalar uchun oyoqlaringizdagidek ish jismoniy qiyinchiliklarga duch kelishi mumkin. Server bo'lish diplomatiyani, yaxshi xotirani va mijozlarning uy va orqa tomonidagi hamkasblaridan keng miqyosli shaxslar bilan muloqot qilish qobiliyatini talab qiladi.

Ya'ni, oziq-ovqat xizmati foydali, baxtli va hatto kulgili bo'lishi mumkin.

Ovqatlanish xizmati qiziqarli va shaxsan baxtli ish bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, tashkilotga qarab, juda foydali bo'lishi mumkin. Ba'zi serverlar eng kam ish haqi miqdorini tekshiradi. Boshqalar esa har oy maslahat olish uchun minglab kishilarga murojaat qilishadi. Yuqori sifatli ovqatlanish muassasasi yoki mahalliy lokantada ishlaysizmi, bu erda ko'rsatilgan ko'nikmalar juda universaldir va yaxshi qo'llanilganda daromadingizning mustahkamligiga ta'sir qiladi. Bu erda eng yaxshi oziq-ovqat serverlari ko'nikmalari mavjud.

Do'stlik

Oziq-ovqat mahsulotlari serverlari sizni qanday quvonchli , charchagan yoki umidsiz bo'lishidan qat'i nazar, quvnoq va do'stona bo'lishi kerak. Siz bir vaqtning o'zida o'n beshta jadval uchun mas'ul bo'lishingiz mumkin, ammo oilangiz uchun ma'lum bir vaqtda xizmat qilyapsiz, siz ularning restoran bilan aloqadasiz. Ovqatlanish tajribasi sizga bog'liq. Xuddi shunday, oshxonalar ham stressli va zaif joylar bo'lishi mumkin. Achchiq bir ofitsiant oshxonaning kayfiyatini buzishi mumkin. Uyga yoqimli va yoqimli bo'lish, uyning old va orqa tarafida ham muhim ahamiyatga ega.

Aloqa

Oziq-ovqat serverlari sifatida siz mijozlar va hamkasblar bilan samarali va aniq muloqot qilishingiz kerak. Siz diqqat bilan tinglashingiz, mijozlarning tashvishlarini tushunishingiz va ularni oshpazlarga yoki boshqarishga samarali o'tkazishingiz kerak. Xuddi shu tarzda, siz menyu yoki restoran tarixini yodlashingiz kerak va bu ma'lumotlarni mijozlarga etkazishingiz kerak.

Batafsil ma'lumotga e'tibor

Ba'zi buyurtmalar oziq-ovqat allergiyasidan ziravorlar yoki garnitura afzalliklariga qadar murakkab bo'lishi mumkin. Agar siz xaridorning kleykovina allergiyasiga ega bo'lgan mahsulotni tark qilsangiz yoki chakalaklarni ham o'z ichiga olgan detalni unutib qo'ysangiz, ularni xafa qilasiz va xafa qilasiz. Xullas, sizning xatolaringiz kimdir kasal bo'lishi mumkin. Buyurtmalar tafsilotlariga e'tibor berish ishingizning muhim qismidir va sizning ishingizning umumiy sifatiga tegishli.

Energiya

O'zgarishlar sizning oyoqlaringizga uzoq va qiyin bo'lishi mumkin. Muhim energiya zahirasiga ega bo'lishingiz kerak, yoki smenalar siz uchun faqat og'riqli harakat qiladi. Tabiiyki, yuqori energiyali odamlar oziq-ovqat xizmatida muvaffaqiyat qozonmoqdalar.

Muammoni hal qilish

Sizning menejeringiz sizni bezovta qiladigan mijozlar bilan ishlashingizga yordam berish uchun har doim ham yordam bermaydi. Siz joyida muammolarni hal qilishingiz kerak. Muammoni bartaraf eta olmasangiz, siz hali ham mijozning his-tuyg'ularini eshitib, tushunishingiz kerak. Ovqatlanish narxini olib tashlamaydimi yoki bepul desert taklif qiladimi, vaziyatni qutqarish uchun ijodiy bo'lishi kerak.

Fokus

Oziq-ovqat serverlari sifatida siz odamlar va ularning talablari bilan o'rab olasiz. Yuqori va qat'iy mijoz tomonidan chalg'itilishi oson. Aksincha, ishchi yoki do'sti bilan qiziqarli suhbat sizning ishingizni e'tiborsiz qoldirishga olib kelishi mumkin.

Hamkorlar bilan muloqot qilish, do'stlar bilan do'stlashish va ustuvor talablarga qatnashish sizning ishingizning bir qismidir, ammo yaxshi xizmat ko'rsatish uchun ushbu ziddiyatli ustuvorliklarni muvozanatlashingiz kerak. O'zingizning diqqat-e'tiboringizni va vazifangizni saqlash qobiliyatingiz oziq-ovqat serverlari sifatida muvaffaqiyatga erishish uchun juda muhimdir.

Qobiliyatlar ro'yxatini qanday ishlatish kerak

Agar siz oziq-ovqat serveri sifatida lavozimga murojaat qilmoqchi bo'lsangiz, zarur ko'nikmalarning ushbu tavsifini ko'rib chiqing. Siz allaqachon mavjud bo'lgan qobiliyatlarni aniqlab oling va kerakli narsalarni e'tiborga oling. Qaysi ko'nikmalarga ega bo'lishlari muhim hisoblanadi.

Ba'zi joylar, masalan, odamlarning mukammal mahoratiga ega bo'lsa, serverni kechiktirishi uchun kechirishi mumkin. Lekin, umuman, oziq-ovqat serverlari uchun talab qilinadigan malakalarning miqdori ancha izchil.

Restoranlar oziq-ovqat xizmatiga murojaat qilish uchun nomzodlarning rezyumelarlarini qabul qilishlari mumkin, ammo ko'pchilik uning o'rniga ariza topshirishadi . Har ikki holatda ham, sizning ish beruvchingizning qidirayotgan qobiliyatlarini ta'kidlab qo'ying va intervyu berayotib, ushbu ko'nikmalaringizni qanday tasvirlaganingizni ko'rsatishga tayyor bo'ling.