Siz intervyu oldidan nima deyishni bilib olsangiz, siz salqin, xotirjam va sizning potentsial ish beruvchingiz bilan yuzma-yuz uchrashganingizda yig'ilasiz.
Siz shuningdek, sizda xabardor va tushunarli ko'rinish beradigan javoblarni yaxshi bilib olasiz.
Shuni yodda tutingki, keltirilgan savollar faqat namunalardir. Sizdan ulardan birortasi so'ralishi mumkin, ammo barchasi emas. Sizga ma'lum bo'lgan ish va kofe-kafe / kafelarga tegishli savollarga javob berasiz. Omad!
Mijozlarga xizmat ko'rsatish ko'nikmalari va tajribasi
Qahvaxonada ishlash katta mijozlarga xizmat ko'rsatish qobiliyatini talab qiladi, shuning uchun intervyu suhbatdoshingiz sizning kafeingizda ishlaganingiz kabi oldingi tajribangiz haqida so'rashini kutadi. Misol uchun, qilgan xatoingiz tufayli g'azablangan mijozni qanday qilib boshqarardingiz? Yoki sizning kayfiyatingiz etarlicha ifoda etilmagan bo'lsa va kutayotgan mijozlarning navbatini uzaytirsa, qanday javob berasiz?
Bundan tashqari, suhbatdoshingiz sizning mijozlaringizning xizmat ko'rsatish qobiliyatlarini umuman olqishlashingizni so'rashi mumkin, shu jumladan o'zingizning tajribangizni sotuvchi sifatida tasvirlashingiz mumkin. Siz nafaqat kofe buyurtmalarini olishda va tayyorlashda, balki mijozlarga boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarishda qanchalik qulaysiz?
Rostini aytganda. Nimani tushuntirmasdan o'zingizga yuqori belgilarni bermang. Siz o'zingizni kam ta'minlangan ishbilarmon nomzodga o'xshamasdan yaxshilashingiz mumkin bo'lgan joylarni ham qo'shishingiz mumkin. Ehtimol, mijozlarga xizmat ko'rsatish sohasida sizning tajribangiz yo'q, shuning uchun u yerda yaxshilashni xohlaysiz.
Xuddi shu tarzda intervyu beruvchi sizga xizmat ko'rsatish sohasidagi avvalgi tajribangizni tavsiflashingizni xohlaydi.
"Sizda espresso mashinasini boshqarish tajribasi bormi?" Deb so'rashi mumkin. Suhbatdoshingiz, shuningdek, mato idishlar, to'kilgan bar va sifon idishlari bilan tanishishingiz mumkin. Har bir usul bilan tayyorlangan qahva o'rtasida qanday farq borligini muhokama qilish uchun tayyor bo'ling.
Siz mashhur qahva ichimliklar haqida yaxshi bilimga ega bo'lishingiz va ularning orasidagi farqni tasvirlab berishingiz kerak. Menyularda eng ko'p ko'riladigan qahva ichimliklar: Cappuccino, Caffe americano, Kafe Latti, Espresso, Caffè Macchiato, muzli qahva, Latte Macchiato, Kafe au lait, Kafe Mocha, Frappuccino, Karamel Macchiato, Kafe Cubano, Cortado va Turk Qahvali.
Stress va muammoni hal qilish
Stress va betartiblik bilan kurash qahvaxonada ishlashning katta qismi. Shunga ko'ra, suhbatdoshingiz, ehtimol siz boshdan kechirgan eng og'ir mehnat muhiti va stressni qanday hal qilganingizni bilishni xohlaydi . Ular, shuningdek, muammolarni hal qilish va jamoaviy ish qobiliyatingiz haqida, xususan, ishchilarning muammolarini hal qilishda yordam bergan paytlar haqida bilishni xohlashlari mumkin. Suhbatingizga kirishdan oldin o'zingiz va muammolarni birgalikda hal qiladigan holatlar haqida o'ylab ko'ring.
Ruh aql-zakovati
Barista bo'lish aqliy qobiliyatni talab qiladi.
Shunday qilib, suhbatdoshingiz oddiy, takroriy bir vazifani bajarayotib, sizning diqqat markazida bo'lishingizni so'rashini kuting. Sizning potentsial ish beruvchi ham xotirangiz haqida so'rashi mumkin. Sizda kuchli kishi bormi? Hech bir narsalarning ro'yxatini yodlash kerak bo'lgandir? Mantiqiy matematika va naqd pul ishlashga qobiliyatli emasmisiz?
Shaxsiy qiziqishlar
Qahvaxonalar nafaqat ish kerak bo'lgan ishchilarni istashmaydi. Aksincha, ular qahva madaniyatiga haqiqiy qiziqish uyg'otadigan baristalarni qidirishadi. Buni yodda tutsangiz, ular qahva yoki choyni ichish yoki sevimli kafe ichimligingiz haqida bilishni istashadi.
Ayniqsa, ular nima uchun o'z kafe uchun ishlashni xohlashingizni va ularning kafe ichidan biror narsadan lazzat olganingizni so'rashlari mumkin. Suhbatlarga borishdan oldin oldindan rejalashtirish va ularning menyusini diqqat bilan o'rganib chiqing - bu sizning mahsulotingiz va do'kon iqlimi uchun g'ayratingizni ifoda etishingiz mumkin bo'lgan fikrlarni beradi.