Aql-idrok va hukm
Bir bufetchi bo'lish uchun aql-idrok kerak. Aslida, sizning hukmingiz hayotingizni qutqarishi mumkin.
Natijada, potentsial ish beruvchilar tez-tez barmenlarga ichimlik qilish uchun juda ko'p narsalar borligini baholashga qodirligini so'rashadi. Hech bir novda yoki restoran, o'zlarini tashlab ketadigan va ichish, haydash yoki biror narsa qilish uchun mast bo'lganligi sababli, xuddi shunday xavfli bo'lgan narsalarni qiladigan murtadlar uchun kancada bo'lishni xohlaydi.
Barmenlar, shuningdek, ichish uchun juda ko'p iste'mol qilganlar va natijada qo'pollik bilan yoki odobsiz munosabatda bo'lgan iste'molchilar kabi nizolarni hal qilishlari kerak. Bu kabi savollarga mutlaqo to'g'ri javob yo'q, lekin sizning bo'lajak ish beruvchi ushbu juda keng tarqalgan senaryolar uchun rejangiz bor yoki yo'qligini bilishni xohlaydi.
Xaotik muhitda ko'p ish yuritish
Barmen sifatida ishlaydiganlar nafaqat qo'pol mijozlar, balki ko'plab buyurtmalarni olomon va baland muhitda ko'rib chiqish bilan bog'liq qiyinchilik tufayli ham qiyin bo'lishi mumkin. Shunga ko'ra, ish beruvchilar sizni boshdan kechirgan eng og'ir mehnat muhiti haqida aytib berishingizni istaydi.
Vaziyatni qanday hal qildingiz?
Bundan tashqari, agar bar juda ko'p olomon va band bo'lsa, mijozlarga qanday buyurtma berishga qaror qilasiz? Ish beruvchilar, siz ichimliklar bilan ishlashdan ko'ra ko'proq narsani qila olasizmi, bilishni xohlaydi. Masalan, oziq-ovqat bilan shug'ullanadigan har qanday tajribangiz bormi? Barda oziq-ovqat buyurtmalarini olish qulaymi?
Barmenlar yaxshi xotiraga ega bo'lishi kerak, shuning uchun o'zingizdan so'raladi. Xotirangiz qanchalik kuchli? Hech qachon oldindan buyumlarning ro'yxatini eslab qolishingiz kerak edi?
Barmen bo'lish ko'pincha jamoaviy ishni talab qiladi. Buni hisobga olgan holda, ish beruvchilar sizga muammolarni hal qilish uchun hamkorlaringiz bilan ishlashingiz kerak bo'lgan vaqtni ta'riflashni xohlashlari mumkin. Boshqalari bilan ishlash bu muammoni qanday hal qilishga yordam berdi?
Etakchilik ko'nikmalari va undan oldingi tajribalar
Samarali barmenlar bir nechta mahoratga ega. Ko'pincha, ular kechqurun nima ichish kerakligini bilmaydigan iste'molchilarga ichimlik takliflarini taklif qilishlari kerak, ayniqsa, agar bar oddiy holatda bo'lmasa. Buni yodda tutib, siz yaxshi pishtakor bo'lishingiz kerak. Ish beruvchilar o'zingizning mahoratingizni sotuvchi sifatida qanday tasvirlashingiz mumkinligini bilishni xohlashlari mumkin.
Bundan tashqari, barlarda avvalgi tajribangiz haqida bilishni xohlaysiz. Misol uchun, hafta oxiri qaysi turdagi barlar sizni qiziqtirmoqda? Katta yoki kichik do'st guruhlarida vaqt o'tkazishni yoqtirasizmi? Va barmen sifatida tajribangizdan tashqari, hech qachon siz bilan birga ishlagan yoki mashq qilganmanmi? Biror mashg'ulot haqida qanday fikrdasiz?
Umumiy ish intervyu savollari
Suhbatingizni faqat ish bilan bog'liq intervyu savollariga javoblarni tayyorlash orqali tayyorlamang.
Buning sababi sizda ishingiz tarixi, bilimlari, kuchli tomonlari, zaif tomonlari, yutuqlari, maqsadlari va rejalari haqida ko'proq umumiy savollar berilishi kerak. Buni hisobga olgan holda, eng tez-tez so'raladigan savollar va javoblarning misollarini ko'rib chiqing.