Ba'zi bir fermer xo'jaliklari, ayniqsa kichik korxonalar, o'zlarining yirik qoramollari uchun em-xashak etishtirishlari mumkin.
Shuningdek, ular o'zlarining o'rnini bosadigan g'unajinlarni tug'dirishlari yoki ko'tarishlari mumkin. Ko'pgina fermer xo'jaliklarida bir nechta xodimdan bir necha o'nlab kishilargacha bo'lgan nazoratga muhtoj xodimlar mavjud, shuning uchun xodimlarni boshqarish ko'nikmasi ham sut fermasi boshqaruvchisiga foyda keltiradi.
Sut fermalari hayvonlarning sog'lig'ini boshqarish, veterinariya-sanitariya yordami va muntazam emlash bo'yicha eng yaxshi vositalarni berish uchun katta hayvon vetslari bilan birgalikda ishlaydi. Bundan tashqari, hayvonlarning oziqlanishi va chorvachilikni sotish vakolatxonalari vakillari bilan muloqotda bo'lishlari mumkin, chunki ular sut ishlab chiqarish darajasini maksimal darajada ta'minlaydi.
Sut fermasining ish soatlari uzoq bo'lishi mumkin va kechalari va hafta oxiri smenalari ko'pincha talab qilinadi. Ish odatda har kuni tongdan oldin boshlanadi. Ko'plab qishloq xo'jaligi boshqaruvi ishlarida umumiy bo'lganidek, turli xil ob-havo sharoitlarida va haddan tashqari haroratda ochiq havoda ish olib boriladi. Katta hayvonlarga yaqin joyda ishlash ham sut fermalari uchun zarur bo'lgan xavfsizlik choralarini ko'rishni talab qiladi .
Ishga qabul qilish imkoniyatlari
Sut fermalari o'z-o'zini ish bilan ta'minlaydilar yoki katta korporativ shaxs uchun ishlashlari mumkin. Buyuk fermer xo'jaliklariga nisbatan sanoatda barqaror tendentsiya kuzatildi, USDA sut fermalari umumiy sonining 88 foizga pasayishi (1970 yilda 648 mingdan 2006 yilda 75 minggacha) qayd etdi.
Ba'zi fermerlar, ayniqsa, o'zlari ishlaydigan kichik korxonalar Amerika sut fermalari kabi kooperatsiya tarkibiga kiradi.
Kooperativlar bir guruh sifatida raqobatbardosh narxlarni muzokara qilishlari va sut uchun kafolatlangan bozorlardan alohida foydalanishlari mumkin.
Kaliforniya AQSHdagi eng yirik sut ishlab chiqaruvchi davlat bo'lib, u erda ko'plab sut fermalari joylashgan. Viskonsin, Nyu-York va Pensilvaniya ham sut ishlab chiqaradigan an'anaviy yirik davlatlardir.
Ta'lim va tarbiya
Sut fermalari soni ortib borayotgan soni sut sanoati, hayvonot olami, qishloq xo'jaligi yoki ikki tomonlama munosabatlarda ikki yoki to'rt yillik darajaga ega. Ushbu darajalar uchun umumiy ish staji odatda sut fani, anatomiya, fiziologiya, ko'paytirish, ekin ekish, fermer xo'jaligi, texnologiya va qishloq xo'jaligi marketingini o'z ichiga oladi.
Sog'in sigirlar bilan fermada ishlaydigan to'g'ridan-to'g'ri, amaliy tajriba sutchi fermer bo'lish uchun muhim shart. Ishni erdan o'rganishning o'rnini bosa olmaydi. Ko'plab sut fermalari o'zlari ishlab chiqarishni boshlashdan avval, fermer xo'jaligida yoki shavvolda o'sib boradi.
Ko'plab sutchi fermerlar yoshlar dasturlari orqali yoshroq sohalarda sanoatni o'rganadilar. Amerikaning kelajak fermerlari (FFA) yoki 4-H klubi kabi tashkilotlar, yoshlarga turli xil chorvachilik hayvonlarini boshqarishga va chorvadorlik shoularida ishtirok etishga imkon beradi.
Ish haqi
Mehnat statistikasi Byurosi (BLS) ish haqi so'roviga ko'ra, fermer xo'jaliklari va aholi rahbarlari yiliga o'rtacha 60,750 AQSh dollari (soatiga $ 29,21) o'rtacha ish haqi olganlar.
AQSh qishloq xo'jaligi Departamenti iqtisodiy tadqiqoti xizmati (USDA / ERS) tomonidan o'tkazilgan 2011 yilgi so'roviga ko'ra, o'rtacha fermer xo'jaligi aniq daromadni 82,8 ming AQSh dollarini tashkil etadi. Bu fermer xo'jaligi uchun $ 71,000 bo'lgan 2010 yilgi sof daromaddan 17 foiz daromad keltirgan.
Shu bilan USDA / ERS daromadi hisoboti sut ishlab chiqaruvchilari uchun sof daromadning 57 foizga oshishi kutilmoqda. Ushbu paqqos, asosan, ulgurji sut bahosidagi tobora ortib borayotgan daromadlar tufayli (20%). Bunday o'sish SimplyHired.comning sut fermalari uchun 100,000 dollardan ortiq bo'lgan o'rtacha ish haqi ro'yxatini tushuntirib berishi mumkin.
Sut fermalari o'zlarining sof foydasidan bir nechta sarf-xarajatlarni kamaytirishlari kerak, chunki bu yilgi foyda yoki ish haqi miqdorini belgilaydi.
Bu xarajatlarga mehnat, sug'urta, yem, yoqilg'i, ta'minot, veterinariya xizmati, chiqindilarni yo'qotish va jihozlarni ta'mirlash yoki almashtirish xarajatlari kiradi.
Career Outlook
BLS, fermer xo'jaligi va fermer xo'jaligi rahbarlari uchun ish o'rinlari sonining biroz pasayishi taxmin qilmoqda. Bu kichik ishlab chiqaruvchilar yirik savdo operatsiyalari orqali o'zlashtirilayotgani kabi sohada konsolidatsiyalash borasidagi o'sib borayotgan tendentsiyani aks ettiradi.
Jami ish o'rinlari sonining kamayishiga qaramay, sanoat daromadlari o'sishi kutilmoqda (so'nggi yillarda sut bahosining tobora o'sib borishi). Keyingi o'n yil mobaynida sut sanoati barqaror va daromadli qishloq xo'jaligi variantini saqlashi kerak.